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        一塊“冰”如何盤活滯銷的鮮活產品?

        文章來源:制冷快報   類型:行業新聞   日期:2020-03-02  分享:

        一場疫情,讓鮮活行業進入了“冰火兩重天”的境地。

        一邊是老百姓“宅”家激增的消費需求,果蔬、海鮮等價格明顯上漲,消費者“菜籃子”變沉了。

        一邊是山東櫻桃、西紅柿滯銷,河南杏鮑菇滯銷,海南哈密瓜、青瓜等滯銷,福建海鮮滯銷……物流運不出去,只能爛在地里,或者超低價處理掉。

        如何解決兩端“一冷一熱”的供需矛盾?

        近幾年,隨著冷鏈技術的不斷引入和冷鏈設施的逐步完善,鮮活農產品冷鏈流通的重要性不斷凸顯。在國家和政府扶持和優惠政策的支持下,越來越多的“源頭冷庫”,以及全程冰鮮等方式,進入農產品冷鏈流通的市場,實現了鮮活產品冷鏈物流的第一步,也從根源上給鮮活產品長時間貨架供貨和長距離運輸配送提供了更高的商品質量保障。

        據了解,廣州科勒爾制冷設備有限公司主營直冷塊冰機、方冰機、管冰機、片冰機、板冰機、流態冰機、商用制冰機、自動儲冰庫、液體速凍機、透明冰機、低溫速凍庫、大型冷庫工程、碎冰機等。被廣泛應用于遠洋漁業,水產品加工,蔬果加工及保鮮、肉食加工、醫療化工、建筑施工等多個領域,很好地解決了“供求不對應”的矛盾,優化鮮活產品結構,有的放矢。

        制冷快報記者采訪了云南的蔬菜水果收購商,他告訴記者:“以前沒有冰塊+冷鏈的全程運輸,只要出現物流不順暢,很多蔬菜水果都爛在地里,畢竟鮮活產品保質期有限?,F在制冰機+冷庫雙重保障,緩解儲存壓力,即便是運輸暫時不暢也不怕,能夠保證產品送到全國人民手上時是新鮮的,特別是疫情期間,重點保障了疫區人民的基本生活需求……”

        同時,制冷快報記者還采訪某制冰廠負責人,他告訴記者:“自從采購科勒爾制冰機,制冰穩定,特別是疫情期間,為了保障鮮活產品的運輸,冰塊需求有增無減,我們愿意為抗疫農產品物資運輸盡自己一份綿薄之力……”

        疫情無情,科勒爾有愛。同舟共濟,共渡難關!同氣連枝,共盼春來!